墨汁のイラストを追加しました。
墨汁のイラストを追加しました。(425×425px、png形式)
そういえば、硯(すずり)と筆はあるのに墨がないのもどうかなと思い、作成しました。
墨と言えば、イカ墨はタコの墨より、うまみ成分であるアミノ酸が30倍多く含まれているそうです。
タコ墨の料理がないのはそういう理由があったんですね。
墨汁のイラストを追加しました。(425×425px、png形式)
そういえば、硯(すずり)と筆はあるのに墨がないのもどうかなと思い、作成しました。
墨と言えば、イカ墨はタコの墨より、うまみ成分であるアミノ酸が30倍多く含まれているそうです。
タコ墨の料理がないのはそういう理由があったんですね。